Dans les écoles du Québec, des abreuvoirs au lieu de fontaines

Trois chercheurs ont claqué la porte du projet VisezEau à l’école, qui encourage les élèves à utiliser les abreuvoirs et à laisser tomber les boissons sucrées, après l’abolition par Québec du volet visant à vérifier la qualité de l’eau.

‑ Annabelle Caillou et Brigitte Tousignant, « Québec ne voulait pas d’une étude sur l’eau dans les écoles », Le Devoir, 10 octobre 2019

Au Québec, on traite donc les élèves comme du bétail, on les fait boire à des abreuvoirs. Il est vrai que nos endogénistes (partisans d’une norme propre au Québec) ont réussi à faire introduire le mot dans l’édition 2012 du Petit Robert. Dans un billet rédigé à l’époque, avec les données dont je pouvais disposer, j’ai montré que l’usage au Québec avait évolué et qu’on préférait maintenant fontaine.

Dans une fiche de 1979 qui a échappé au rouleau-compresseur de l’idéologie endogéniste qui le domine depuis une vingtaine d'années, le Grand Dictionnaire terminologique (GDT) de l’Office québécois de la langue française (OQLF) indique qu’abreuvoir est un « terme déconseillé ».

Voici ce qu’en dit le dictionnaire Usito, s.v. abreuvoir :

 2 Q/C par ext. Fontaine d'eau potable installée dans des bureaux, des établissements publics. L’abreuvoir de l’école.REM. L'emploi par extension de abreuvoir est parfois critiqué comme synonyme non standard de fontaine.

Dans sa version provisoire en ligne, le dictionnaire Franqus, ancêtre d’Usito, signalait déjà que l’emploi d’abreuvoir est parfois critiqué : « le mot fontaine est perçu comme standard en ce sens ».